Espagueti con Camarones en Salsa de Parmesano Lyncott®
Deleita tu paladar con esta deliciosa receta de espagueti en salsa de parmesano con camarones, la cual además de ser perfecta para consentir a tus seres queridos, es una receta fácil de preparar que seguro te encantará.
INGREDIENTES
- 200g de espagueti (1 paquete)
- 2 cucharadas de mantequilla, Lyncott®
- ¼ de taza de cebolla, finamente picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 12 camarones medianos, precocidos y pelados.
- 1 taza de brócoli, precocido, en trocitos
- 360mL de leche evaporada
- 150g de queso parmesano Lyncott®, rallado
- I cucharadita de paprika o pimentón en polvo
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Cuece el espagueti de acuerdo con las instrucciones del empaque, cuidando que quede al dente. Escurre y reserva.
- En una olla mediana, derrite la mantequilla y en ella acitrona la cebolla y el ajo. Una vez que estén fragantes, agrega los camarones y el brócoli, saltea agregando la paprika, sal y pimienta al gusto para condimentarlos. Mueve de vez en vez, cuidando que no se quemen, hasta que tengan un color ligeramente dorado en la superficie. Retira del fuego. Retira los camarones y brócoli de la olla y aparta.
- En la olla en la que salteaste los camarones, vierte la leche evaporada y el queso parmesano. Mezcla hasta integrar los ingredientes y pon a cocer a fuego medio-bajo, mezclando de vez en vez con movimientos envolventes, hasta que la salsa espese. Prueba y rectifica la sazón con sal, pimienta y un poco de paprika a tu gusto. Retira del fuego.
- Pon el espagueti en la salsa de queso y mueve lentamente con movimientos envolventes para que la pasta quede bien cubierta de la salsa, cuidando de no batirla. Sirve junto con el brócoli y los camarones que apartaste.
Puedes agregar un poco más de queso parmesano Lyncott® en cada plato al servir. Disfruta con tus seres queridos de esta deliciosa receta.
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