Verduras Rellenas de Arroz Salvaje y Queso Panela Lyncott®
El Queso Panela Reducido en Grasa Lyncott®, además de ser delicioso está lleno de proteínas y nutrientes esenciales para tu organismo. A continuación compartiremos contigo una deliciosa receta saludable, llena de sabor y nutrientes con la que podrás deleitar a tu familia.
INGREDIENTES
Perfecto para servir 4 Porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos
- 4 cucharadas de aceite de olivo
- ¾ taza de arroz salvaje (remojado previamente por 3 horas)
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de agua
- ½ cucharadita de sal
- 4 pimientas negras enteras
- 1 Queso Panela Lyncott® Reducido en Grasa 400 g., cortado en cubos
- 4 calabazas cocidas
- 4 jitomates
- 4 pimientos amarillos chicos
PREPARACIÓN
- Calienta el aceite y sofríe el arroz durante 5 minutos.
- Añade la cebolla y el ajo y sofríe por 2 minutos más.
- Añade sal y pimienta y las 2 tazas de agua, deja que se consuma el agua.
- Una vez que se consuma el agua, mezcla el arroz con el queso panela reducido en grasa Lyncott® y aparta la mezcla.
- Corta a lo largo las calabazas, partiendo por la mitad. Con una cucharita retira las semillas y apártalas.
- Parte los jitomates a la mitad y retira las semillas con una cucharita. Calienta en el microondas por tres minutos y apártalos.
- Corta por la mitad los pimientos amarillos, remueve las semillas y calienta un minuto en el microondas y aparta.
- Rellena las verduras con la mezcla de arroz y queso panela reducido en grasa Lyncott®. Calienta por 30 segundos en el microondas.
- Puedes servir recién salidas al microondas o esperar a que enfríen.
Disfruta de esta deliciosa receta, con la consistencia y el sabor del Queso Panela Reducido en Grasa Lyncott® y recuerda seguirnos en Facebook para encontrar más recetas saludables que deleitarán a los paladares más exigentes.
Recuerda que en Lyncott encontrarás productos lácteos de calidad, con los que tus platillos se convertirán en verdaderas obras de arte.
